Soupe de saumon finlandaise.
La soupe de saumon ou le Lohikeitto est une soupe crémeuse, absolument exquise et qui réchauffe le corps et le cœur ! Plat traditionnel en Finlande qui se déguste bien chaud. Hum !
Cataplana terre et mer
Ce plat familial portugais allie les couleurs chaudes et suaves de ce beau pays et les goûts moelleux et piquants de la terre et de la mer. Je me suis régalée à le cuisiner et surtout à l’offrir à mes amis en partage.
Tajine de Fatiha
Ce précieux tajine m’a été enseigné par mon amie Marocaine, Fatiha. Les gestes, les saveurs et les couleurs viennent tout droit du Maroc et ça ne trompe pas ! C’est absolument exquis et pas comparable aux tajines que je faisais avant de connaître Fatiha !
Salade fenouil, céleri et pamplemousse.
Salade très colorée, pleine de fraîcheur et de saveurs. La sauce au pamplemousse et vinaigre balsamique blanc est un délice absolu !
Petites bouchées concombre, thon, citron
Pour un apéro sain et gourmand, rien de tel que ces petites bouchées légères et goûteuses ! Les saveurs concombre, thon, citron et fines herbes enchanteront vos papilles.
Moelleux crémeux à la noix de coco.
Noix de coco et fromage frais, un mélange doux et tendre !
Quatre-quarts au citron sans gluten sans lactose
Découvrez la succulente recette de Quatre-quarts léger au citron, un délice au bon goût d’agrume, léger et frais à souhait pour les pauses goûter entre amis ou en famille. Sans gluten et sans lactose !
Pastillas aux pommes, jambon cru et fromage
Osez cuisiner les feuilles de bricks en sucré-salé ! Voici une très belle association de pommes et de fromage de brebis ou de chèvre. La pastilla garde tout son croustillant avec la délicieuse garniture qui fond à l’intérieur.
Cake aux bananes caramélisées
A la mode, ce cake aux bananes vous laissera ba-ba ! Sans gluten en plus !