Chou rouge, pommes et noix

Chou rouge entrée salade
Produits 6Portions Difficulté:Facile Temps de préparation: 20Min

Salade haute en couleurs et en saveurs ! Une succulente entrée pour un repas chaleureux, l’assaisonnement fera chanter vos papilles !

Ingrédients

0/11Ingrédients
Ajuster les portions
    Pour la salade :
  • Pour la sauce :

Instructions

0/3 Instructions
    Le matériel dont vous avez besoin : 1 petit bol et 1 saladier.
  • Émincez le chou rouge au Robot ou au couteau. Personnellement je préfère le faire au couteau et ça fait moins de vaisselle !
  • Coupez la pomme (non épluchée si elle est bio) en petits quartiers. Coupez les cerneaux de noix en très gros morceaux. Mettez le chou, la pomme et les noix dans un joli saladier.
  • Dans le bol, mélangez tous les ingrédients de la sauce. Versez sur la salade juste avant de servir. Régalez-vous !

Notes

Vous pouvez remplacer le chou rouge par du chou chinois, qu'on appelle le Pe-Tsaï ; il est ferme et savoureux et donne aussi une belle couleur à cette salade.

Pour la sauce, vous pouvez remplacer les noix par des noisettes, ça donne une autre saveur très intéressante.