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Entrées

Chou rouge entrée salade
Entrées

Chou rouge, pommes et noix

5 juin 202023 avril 2020

Salade haute en couleurs et en saveurs ! Une succulente entrée pour un repas chaleureux, l’assaisonnement fera chanter vos papilles !

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courgettes
Entrées

Courgettes en tagliatelle

8 juin 202014 mai 2020

Une jolie petite entrée légère, pleine de fraîcheur avec sa sauce aux carottes. Simplissime à réaliser. La finesse des tagliatelles et la carotte crue assaisonnée de levure maltée lui confèrent un caractère original et coloré.

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fritatta
Entrées

Frittata saumon-courgettes

6 juillet 20206 juillet 2020

Allez ! de bons ingrédients, un petit tour de main et hop ! à table pour ces bonnes petites bouchées à déguster en entrée ou à l’apéro.

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tarte blettes
EntréesPlats Végétariens

Tarte aux blettes et aux tomates séchées

18 juillet 202017 juillet 2020

Une jolie et succulente tarte aux blettes que j’aime servir en entrée ou alors en plat principal pour un repas léger.

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patates douces
EntréesLégumesPlats Végétariens

Salade de patates douces et d’oranges

25 juillet 202025 juillet 2020

Régalez tout le monde avec cette succulente salade douce et colorée ! Selon le moment et l’envie, faites-en une entrée ou un plat principal.  

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bouchées apéritives
Apéros « Santé »Entrées

Bouchées de fromage frais aux herbes.

20 décembre 202020 décembre 2020

Pour un apéro imprévu avec les copains, il fallait que je trouve une idée lumineuse …. Lumineuse peut-être pas, mais express, sans aucun doute !!!  Vite fait et délicieux, le doublé gagnant ! Il y a également plein de variantes à cette petite recette que j’adoooore ! Regardez vite à la fin de la recette. …

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pastilla
EntréesPlats

Pastillas aux pommes, jambon cru et fromage

26 mars 202126 mars 2021

Osez cuisiner les feuilles de bricks en sucré-salé !  Voici une très belle association de pommes et de fromage de brebis ou de chèvre. La pastilla garde tout son croustillant avec la délicieuse garniture qui fond à l’intérieur.

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salade fraîcheur
Entrées

Salade fenouil, céleri et pamplemousse.

11 mai 202111 mai 2021

Salade très colorée, pleine de fraîcheur et de saveurs. La sauce au pamplemousse et vinaigre balsamique blanc est un délice absolu !

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Autour du MondeEntréesPlats

Soupe de saumon finlandaise.

1 novembre 20211 novembre 2021

La soupe de saumon ou le Lohikeitto est une soupe crémeuse, absolument exquise et qui réchauffe le corps et le cœur ! Plat traditionnel en Finlande qui se déguste bien chaud. Hum !

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à propos

Je m’appelle Christine et je suis passionnée de cuisine saine et gourmande. La cuisine que j’aime c’est une cuisine qui pétille, qu’on adopte pour longtemps avec des recettes saines, simples et rapides, pour tous les jours et aussi pour profiter de vos convives lors de repas de fête. Dans ce blog, j’aurai vraiment à cœur de vous transmettre des recettes avec beaucoup de nutriments, majoritairement sans gluten et sans lactose et qui réconcilient le plaisir et la santé !

Bienvenue dans l’Assiette Pétillante !

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